LIMBADI - FILANDARI - SPILINGA

Partenza per Limbadi comune in provincia di Vibo Valentia. Sosta alle distillerie e punto vendita “Caffo Liquorificio” dove vengono  prodotti il Vecchio Amaro del Capo e la  Liquirizia.

L’Amaro racchiude in se i benefici ed i principi attivi di erbe, fiori, frutti e radici infusi in finissimo alcool.

Prossima tappa il punto vendita “Caseificio del Sole” di Filandari.  L' azienda da oltre un trentennio produce e commercializza prodotti lattiero-casearii ed aderisce al "Consorzio dei Mastri Casari Calabresi" che mira alla realizzazione di prodotti innovativi. In loco possibilità di degustazione e acquisto di prodotti come: mozzarella, provola, ricotta, caciocavallo, burrino, scamorza, ricotta e cosi via.

Pranzo presso Ristorante tipico o al sacco.

Ultima tappa Spilinga, cittadina in provincia di Vibo Valentia.

Spilinga rimane, tuttora, la più importante località di produzione della ’Nduja.

La ‘Ndujia è un salame tipico del Monte Poro, ma Spilinga è il comune d'elezione, anche se l'area di produzione è estesa a molti comuni del vibonese; questo tipico salame calabrese morbido e particolarmente piccante,

è fatto con carne di maiale, un po' di grasso e molto peperoncino piccante. Proprio l'abbondante peperoncino dona alla ‘Nduja un aroma molto piccante. 

Rientro in albergo per cena e pernottamento

 

Hotel Paradiso

Hotel Paradiso è una struttura modernissima che offre ospitalità in Calabria per tutte le esigenze. Per i tuoi soggiorni di lavoro o per la tua vacanza in Calabria l'Hotel Paradiso a Falerna è pronto a soddisfare tutte le tue esigenze.

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